इंदौर। रेडिसन ऐसे ब्रांड का नाम है जो अपनी क्वालिटी के लिए पूरी दुनिया में जाना जाता है। लेकिन हालही में इंदौर के रेडिसन ब्लू होटल में भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण यानि की FSSAI की छापामारा कार्रवाई में एक बड़ा खुलासा हुआ है। रेडिसन ब्लू होटल में खराब खाद्य सामग्री और एक्सपायरी डेट का सामान मिला हैं।
हज़ारों की डिश, कीड़े भी मिक्स
FSSAI की टीम ने जब रेडिसन ब्लू होटल के किचन में रखी सब्जियों की जांच की तो यहां रखे आलू और अदरक सड़े हुए मिले। FSSAI ने प्रेस नॉट कर यह जानकारी दी की टीम ने होटल प्रबंधन से उपभोक्ता शिकायत निवारण, थर्ड पार्टी ऑडिटिंग, रिकॉर्ड, स्वीकृत विक्रेता सूची जैसी चीजों की जानकारी मांगी तो होटल स्टाफ इसे भी दिखाने में असमर्थ रहा। बड़ी होटलों, रेस्टोरेंट और अन्य बड़े संस्थानों को FSSAI के लाइसेंस की जरुरत होती है, क्योंकि FSSAI के कुछ नियम तय होते हैं, जिसकों होटल और रेस्तरां को फॉलो करना पड़ता है। लेकिन रेडिसन ब्लू इस मापदंड में पूरी तरह से नाकाम नज़र आय है। वहीं जब मृदुभाषी की टीम ने इस मामले में होटल मेनेजमेंट से बातचीत करने की कोशिश की तो होटल मेनेजमेंट सवालों से ही बचता हुआ नज़र आया।
इस मामले में जब मृदुभाषी के संवाददाता ने इंदौर फ़ूड अधिकारी डीके सोनी से बात करना चाही तो उन्होंने फोन उठाना भी ज़रूरी नहीं समझा। इंदौर का खाद्य विभाग इस मामले में अभी तक कोई कार्रवाई करता हुआ नज़र नहीं आया है। रेडिसन ब्लू में घटित यह घटना इंदौर खाद्य विभाग पर भी कई गंभीर सवाल खड़े कर रही है। अब देखना है इस मामले में FSSAI आगे क्या कार्रवाई करती है।
