कहते हैं कि सेहत के लिए सफेद नुकसानदायक होता है। जैसे -चीनी, चावल और नमक, लेकिन क्या आप जानते हैं आलू सफेद हो या मीठा हो, वजन घटाने में मददगार है। आलू में केले से भी ज्यादा पोटेशियम होता है। आलू में वसा और कम कैलोरी होती है। मात्र सादे उबले आलू के सेवन से लंबे समय तक पेट भरा महसूस होता है और जल्दी भूख नहीं लगती है।
इससे वजन कम होने में मदद मिलती है। मोटे लोगों को ‘अपच’ की समस्या हो सकती है, वहीं भोजन पचाने में आलू फायदेमंद है। आलू में ऐसे यौगिक होते हैं जो भूख को नियंत्रित, इंसुलिन, सूजन और नींद को प्रभावित करते हैं। आप डॉक्टर या नूट्रिशनिस्ट से सलाह लेकर आलू का सही इस्तेमाल करने के साथ, इसके साइड इफ़ेक्ट से भी बच सकते हैं।
वजन घटाने के लिए आलू खाने का सही तरीका
1- वजन घटाने वाले लोग आलू को डाइट में शामिल कर सकते हैं. आप आलू को उबालकर ठंडा करके खा सकते हैं.
2- उबला आलू खाने से काफी देर तक पेट भरा रहता है और भूख नहीं लगती है.
3- आलू खाने से आपको एक्स्ट्रा कैलोरीज लेने की जरूरत नहीं पड़ती है.
4- आलू में स्टार्च होता है जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और चर्बी घटाता है.
5- अगर आपको बैली फैट कम करना है तो छिलके वाले आलू डाइट में शामिल करें. इससे ब्लड प्रेशर भीं कंट्रोल रहेगा.
6- वजन घटाने के दौरान आप आलू को भूनकर या बेक करके भी खा सकते हैं.
7- आपको आलू की मात्रा का ख्याल रखना है. एक समय पर 170 ग्राम से ज्यादा आलू का सेवन न करें.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
