पिछले 17 विषम महीनों में, हम बार-बार एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के महत्व पर जोर देते रहे हैं। और सही प्रकार की प्रतिरक्षा के निर्माण के लिए, आपका आहार और पोषण महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, खासकर जब आप मधुमेह के रोगी हों। अपनी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करते हुए मीठे-दांतों की लालसा से निपटने के लिए फल खाना सबसे संतोषजनक तरीकों में से एक है। मधुमेह में फलों के सेवन पर कई अध्ययनों और शोधों के बावजूद, फलों के सेवन के सही प्रकार और रक्त शर्करा के स्तर से इसके संबंध के बारे में बहुत सी अटकलें हैं।
मौसमी और स्थानीय रूप से उपलब्ध फल खाने से चीनी और सूजन के स्तर को कम करने से लेकर उच्च रक्तचाप से लड़ने तक कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं – उनके प्रचुर मात्रा में विटामिन और खनिज उपस्थिति के लिए धन्यवाद! वे विटामिन ए, बी, सी, ई जैसे एंटीऑक्सिडेंट और आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फाइबर जैसे खनिजों का एक पावरहाउस हैं।
मोनिका मनचंदा, मुख्य अधिकारी और सह-संस्थापक, LiveAltLife ने कुछ फलों को सूचीबद्ध किया जो न केवल मधुमेह के अनुकूल हैं, बल्कि फाइबर और पानी की मात्रा से भरे हुए हैं जो चीनी स्पाइक्स और चीनी अवशोषण दर को धीमा कर सकते हैं।
– सेब: सेब न केवल पौष्टिक और भरने वाले होते हैं; एक अध्ययन के अनुसार, यदि कम मात्रा में सेवन किया जाए तो वे टाइप 2 मधुमेह के कम जोखिम से महत्वपूर्ण रूप से जुड़े हैं। पता चला कि पुरानी कहावत में सच्चाई है, “एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रखता है”, आखिर!
– एवोकैडो: स्वस्थ वसा और 20 से अधिक विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत हैं। वे फाइबर में भी उच्च होते हैं और मधुमेह के जोखिम को कम करने से जुड़े होते हैं।
-जामुन: जामुन जोड़ना आपके मधुमेह के अनुकूल आहार में विविधता जोड़ने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। आप ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी में से चुन सकते हैं क्योंकि ये सभी एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं।
– पपीता: प्राकृतिक ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो इसे मधुमेह वाले लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। यह भविष्य में कोशिका क्षति की संभावना को कम करता है।
– स्टार फल: यह मीठा और खट्टा फल आहार फाइबर और विटामिन सी में समृद्ध है। यह विरोधी भड़काऊ प्रक्रियाओं को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और सेल क्षति की मरम्मत में मदद कर सकता है, और इसमें न्यूनतम शर्करा भी होता है।
– कीवी: फल विटामिन ई, के, और पोटेशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है, और वे फलों के शर्करा में भी कम हैं, जो इसे मधुमेह के अनुकूल फल बनाता है।
– खरबूजे (खरबूज कस्तूरी और तरबूज): मधुमेह वाले लोगों और मधुमेह के विकास के जोखिम वाले लोगों के लिए कैंटलूप और खरबूजे जैसे शक्तिशाली हाइड्रेटिंग फलों की सिफारिश की जाती है। फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी और सी जैसे कई पोषण लाभों के लिए ईट-इन मॉडरेशन।
– ड्रैगन फ्रूट: आहार फाइबर, महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है।
– नाशपाती: पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, और वे सूजन से लड़ने और पाचन में सुधार करने के लिए जाने जाते हैं। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि स्वस्थ आहार के साथ नाशपाती का सेवन टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करता है।
– संतरा: यह खट्टे फल फाइबर से भरा होता है जो रक्त प्रवाह में शर्करा के अवशोषण को धीमा करने में मदद करता है, और इसका विटामिन सी घटक प्रतिरक्षा स्तर को बेहतर बनाने में मदद करता है।
– अपने सलाद में फलों को शामिल करें ताकि दालचीनी के छींटे के साथ उनकी अच्छाई का आनंद लिया जा सके, यह बेहतर स्वाद लेता है और चीनी की स्पाइक्स को कम करता है। अपने फलों के नाश्ते के पूरक के लिए अखरोट और बादाम जैसे मेवे जोड़ें। आप शरीर में ग्लाइसेमिक लोड को संतुलित करने के लिए अलसी के बीज भी मिला सकते हैं।
