रतलाम। रतलाम कलेक्टर पुरूषोत्तम के निर्देश पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा मिलावट से मुक्ति अभियान के अंतर्गत निरन्तर निरीक्षण एवं गुणवत्ता स्तर की जांच वास्ते खाद्य पदार्थ के नमूने जांचे हेतु लिये जा रहे है। लगातार विभाग के अधिकारियों द्वारा शहरी और ग्रामीण क्षेत्रों में खाद्य संस्थानों का निरिक्षण किया जा रहा है।
अधिक जानकारी देते हुए खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश जमरा ने बताया कि विभाग द्वारा बुधवार को कार्यवाही करते हुए विगत दो संस्थानों से सेम्पल जब्त किये है जिसमें श्री शीतलामाता फलोर मील गौशाला रोड रतलाम से लाल मिर्च पाउडर एवं महादेव ट्रेडर्स दीनदयाल नगर रतलाम से लालमिर्च पाउडर साथ ही इसी संस्थान से 398 किलो लाल मिर्च पाउडर किमत 59700 रूपये का मिलावट की शंका के आधार पर जब्त की गई तथा मौके पर खाद्य लायसेंस भी नहीं पाया गया, बिना खाद्य लायसेंस के ही व्यापार चल रहा था। महादेव ट्रेडर्स के संचालक को जब तक खाद्य लायसेंस नहीं बने तब तक संस्थान को बंद रखने के निर्देश दिये गये तथा बिना लायसेंस का प्रकरण सक्षम न्यायालय में प्रस्तुत किया जायेंगा।
जो नमूने लिये गये है उन्हें जांच वास्ते भोपाल राज्य प्रयोगशाला में भेजा जायेगा। सेम्पलिंग और निरीक्षण के दौरान अधिकारियों से सभी संस्थान वालों से अपने यहां साफ सफाई रखने के विशेष निर्देश दिये। उक्त कार्यवाही खाद्य सुरक्षा अधिकारी कमलेश जमरा और प्रीती मंडोरिया द्वारा की गई।
अर्चित अरविन्द डांगी { मध्यप्रदेश, रतलाम }
